Reconstitution Historique 2014

Le pain, la viande et l'huile. Les fermiers ( début 18e siècle)

Fait Historique:

Les communes provençales sont autonomes. Les consuls sont responsables de la vie quotidienne depuis la santé jusqu'à la levée des impôts. Ils doivent s'assurer de la quantité et de la qualité de l'alimentation. Moulin, four doivent être en ordre de marche et sont vérifiés.

Avec le four, nous retrouvons le pain. Les femmes pétrissent le pain et l'apportent au four. Le fournier travaille dur mais se montre souvent grossier.

Le boucher tue les bêtes devant son échoppe pour que l'on voit la bête. Il montre par exemple que c'est du mouton et non de la brebis dont la viande n'était pas appréciée.

Le moulin à huile ne fonctionnait qu'un mois et chacun à tour de rôle pressait ses olives.

Nos magnifiques acteurs